Москвич помог северянам открыть сыроварню на Ямале

Новое предприятие открылось в Красноселькупском районе, сообщает правительство ЯНАО.

«Полярная» будет выпускать пять видов сыра: «Российский», «Мраморный» Чечил», «Сулугуни» и «Качотта». Продукт делают из молока с собственной фермы. Запустить производство помог специалист из Москвы.

В будущем на предприятии хотят научиться производить плавленые сыры, а также поставлять продукцию в детсады и школы Красноселькупа. Первая партия сыра «Качотта» отправится на прилавки магазинов в конце июня.

Читайте также: Чёрный лимонный сыр начали производить в Ноябрьске