500 литров шулюма сварят на День оленевода в ЯНАО

Шеф-повар Александр Белькович удивит гостей праздника кулинарным рекордом — приготовлением 500 литров традиционного шулюма из оленины. Помимо основного блюда, посетителей ждут:

• Ароматная уха;
• Традиционная строганина;
• Новая зона отдыха у очага (дебют на празднике).

На берегу реки Палябта 21 и 22 марта состоится празднование с насыщенной программой:

• Гонки на оленьих упряжках с комментариями спортивного комментатора Дмитрия Губерниева;
• Волейбол на снегу;
• Чемпионат России по мотоциклетному спорту.

Более 120 предпринимателей и оленеводов представят свою продукцию на праздничной ярмарке, где посетители смогут познакомиться с традиционными товарами и ремесленными изделиями региона.